AfyonKarahisar Turu ve 6. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali
Özet
Afyonkarahisar’da bulunduğumuz günler, 27-29 Eylül tarihleri arasında gerçekleşen Afyonkarahisar Gastronomi festivali’ne den düştü. Kendimizi festivalin içinde bulduk. Dünyanın en uzun lokumunun yapılması çok özel bir etkinlik olsa da, GAPS Beslenmesine ters düşüyor. Fakat sucuk, pastırma, et ve süt ürünleri en çok ilgimizi çeken ürünler oldu. Ayrıca yöresel ürün çeşitleri baş döndürecek çeşitlilikte ve tatlarda idi. Afyonkarahisar ve çeşitli illerden 100’dan fazla gastronomik firmanın stant açtığı festivalde, yerel ve uluslararası şefler, yöresel ve inovatif yemekler hazırlayarak katılımcılar da yer alıyordu. Ama biz ve özellikle Dr. Natasha yerel pazarlardan alışveriş yaptık: peynir çeşitleri, sucuk, pastırma, manda yoğurdu, kaymak GAPS'a uygun tercihlerimizdi.
