Nöroloji ve Beslenme doktoru Natasha Campbell-McBride; GAPS Tedavi Protokolünün yaratıcısı, kitap yazarı, makale yazarı, uluslararası bilimsel konuşmacıdır.  
Rusya Bashkir Üniversitesi Tıp Fakültesinden 1984 yılında onur derecesiyle mezun olduktan sonra, Moskova Üniversitesi Tıp Fakültesinde Nöroloji alanında uzmanlığını tamamlamıştır. 5 yıl Nöroloji Uzmanı ve ardından 3 yıl beyin ve sinir cerrahı olarak görev yaptıktan sonra evlenip aile kurarak İngiltere’ye yerleşir. İngiltere’de Sheffield University de İnsan Beslenmesi alanında da uzmanlaşır.  3 yaşında iken ilk oğluna otizm teşhisi konulmasıyla, hem kendisi için hem dünya için yepyeni bir yolculuk başlamış, tıp adına yeni bir yol açılmıştır.  
Kendisi nöroloji uzmanı olmasına rağmen, o güne kadar hiç otizm vakasıyla karşılaşmamıştır. tüm meslektaşları otizmin çaresiz bir hastalık olduğunu, bu gerçeği kabul ederek yaşamasını tavsiye ederler. Dr.N. Campbell-McBride, nedensiz ve tedavisi olmayan bir hastalık olduğunu asla kabul etmez; oğlunun otizminin nedenini bulmaya ve onu iyileştirmeye odaklanır. Oğlunun ishal ve çeşitli sindirim sorunlarının olması, otizminin bağırsak kaynaklı olabileceğini düşündürür; bu nedenle oğlunun bağırsaklarını ve sindirim sistemini iyileştirmek için araştırmaya başlar. 
Araştırmaları onu, 20. Yüzyılın başlarında Dr. Sidney Valentine Haas tarafından ortaya atılan; çölyak hastalarını, ülseratif kolit hastalarını tedavi ettiği Spesifik Karbonhidrat Diyeti (SKD) ile tanıştırır. İçinde asla nişasta ve şekerin bulunmadığı Spesifik Karbonhidrat diyetini oğluna uygulamaya başlar. SKD diyetine; probiyotik gıdalar, et suları, sebze meyve suları ekleyerek bu diyeti daha da geliştirir. 6-8 ay gibi kısa bir süre sonra oğlunun bağırsakları iyileştikçe, sindirim sorunları ortadan kalktıkça otizm semptomları da yok olmaya başlar. Bir yandan da oğlunun yaşamsal ve sosyal becerilerinin gelişmesine katkı vermesi için ABA terapileri ile tedavisini destekler. 1.5–2 yıl gibi bir sürenin sonunda, oğlunun bağırsak sorunları tamamen iyileşir, otizm semptomları ortadan kalkar ve tüm sağlıklı yaşıtlarının gittiği okula devam eder.  
Dr. N. Campbell-McBride, oğlunun otizmini iyileştirdikten sonra 2000 yılında, Cambridge’de açtığı kliniğinde dünyanın her yerinden gelen psikolojik/psikiyatrik sorunları olan yüzlerce hastayı, otistik oğlunu iyileştirmek için geliştirdiği doğal tedavi yöntemiyle tedavi eder. Aynı zamanda sindirim ve bağışıklık sistemi sorunları yaşayan yetişkinleri ve çocukları da tedavi ederek bu alanda dünyanın önde gelen uzmanları arasına girer. Zamanla, geliştirdiği bu doğal tedavi Gut and Psychology Syndrome (Bağırsak ve Psikoloji Sendromu) GAPS Tedavisi, bağırsak ve sindirim sorunları yaşayan, psikolojik veya fizyolojik sendromlu hastalar da GAPS Hastası olarak adlandırılır. 
Yüzlerce GAPS hastasını kliniğinde tedavi ettikten sonra 2004 yılında, Gut and Psychology Syndrome Natural Treatment (GAPS Bağırsak ve Psikoloji Sendromu Doğal Tedavisi) adlı kitabını yazar.  Bu kitabında; oğlunu iyileştirmek için geliştirdiği ve dünyanın her yerinden gelen yüzlerce hastayı iyileştirdiği beslenmeye dayalı GAPS Tedavi Protokolünü hem teorik alt yapısıyla hem de pratik uygulamasıyla anlatır. Bu kitapta anlatılan GAPS Tedavi protokolünü uygulayan binlerce; Otizm, Öğrenme Güçlüğü, Dikkat Eksikliği Bozukluğu, Depresyon, hatta Şizofreni hastası iyileşir. Bugün Gut and Psychology Syndrome (GAPS Bağırsak ve Psikoloji Sendromu) adlı tedavi kitabı 26 dile çevrilmiştir. Halen, dünyanın her yanından binlerce GAPS hastası (Otizm, Şizofreni, Epilepsi, Depresyon, Disleksi, Dispraksi, Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite) bu kitaptaki tedavi adımlarını uygulayarak TAMAMEN iyileşmeye devam etmektedir.
Dr. N. Campbell-McBride, GAPS Tedavi Protokolünü, sertifika programlarıyla tıp profesyonellerine de öğreterek dünyanın her yerinde sertifikalı GAPS danışmanları yetiştirmeye başlar. GAPS Danışmanı veya GAPS uygulayıcısı olan bu sağlık profesyonelleri; Dr. Natasha Campbell McBride gibi otizm başta olmak üzere bağırsak kaynaklı kronik hastalıklardan insanlığın kurtulması için çalışmaktadırlar. 
Dr. N. Campbell-McBride kliniğinde; kalp hastalığı, yüksek tansiyon, kalp ritim bozukluğu, felç hastalıkları olan ve damar tıkanıklığının diğer komplikasyonlarına sahip hastalarla da çalışma imkanı bulur. Mevcut popüler ana akım tıbbın, kalp hastalıklarını tedavi etmek için önerdiği kolesterolsüz ve az yağlı/yağsız beslenme şekli ile bu hastalıklar arasındaki bağlantının gerçekte ne kadar yanlış olduğuna çok yakından tanık olur. Bu durum; onun kalp sağlığı konusunda kitap yazma motivasyonunu oluşturur. 2007 yılı sonunda Put Your Heart In Your Mouth (Kalbini Ağzına Koy) adlı ikinci kitabı yayınlanır.
Dr. N.Campbell-McBride’ın GAPS Beslenme Protokolü ile tedavi ettiği yüzlerce hasta ile çalışması ona, bitkisel ve hayvansal gıdaların insan vücudundaki etkilerini çok yakından gözleme olanağı verir. Vejetaryen veya vegan beslenmenin; mental hastalıklara, hormonal dengesizliğe, lenf sistemi sorunlarına neden olduğuna tanık oldu. Aynı zamanda vejetaryen beslenmenin endüstriyel tarımı gerektirmesi nedeniyle verimli tarım toprağının zarar görmesine ve çölleşmesine neden oluyordu. Tüm bu gerçekleri, 2017 yılında Vegetarianism Explained  (Vejetaryenliğin Açıklaması) kitabında yazdı. Bu kitap; hayvansal ve bitkisel gıdaların insan vücudu tarafından nasıl sindirildiği ve kullanıldığına dair tam bir bilimsel açıklamalar sunmaktadır.   Ayrıca optimal sağlık ve canlılık elde etmek için, bitkilerin ve hayvansal gıdaların insan vücudunda nasıl çalıştığı ve Tabiat Ana'nın kendimizi beslemeyi nasıl amaçladığı hakkında güncel bilimsel bilgiler vermektedir. Vejetaryen veya vegan beslenmeyi düşünen herkesin okuması gereken bir kitaptır.
  2020 yılında yazmış olduğu son kitabı; Gut and Physiology Syndrome Natural Treatment / Bağırsak ve Fizyoloji Sendromu Doğal Tedavisi’dir. Bu kitapta sorunlu bağırsakların neden olduğu; Alerjiler, Otoimmün Hastalıklar, Artrit, Bağırsak Sorunları, Yorgunluk, Hormonal Sorunlar, Nörolojik Hastalıklar ve çok daha fazlasının GAPS Tedavi Protokolü ile tedavisini anlatır. 
Dr. N.Campbell-McBride, fiziksel ve zihinsel sağlığımızın, aldığımız yiyeceklerle sindirim sistemimizin durumu arasındaki bağlantının gerçekliğine odaklanan bir doktordur. Günümüzde, pek çok bütüncül doktorun klinik deneyimi bu gerçeği desteklemektedir.
Dünyada, Dr. Natasha Campbell-McBride otizmin ışığı olarak tanınıyor.  Çünkü sadece kendi otistik oğlunu iyileştiren doktor bir anne değil, GAPS Tedavi Protokolü kitaplarıyla, bu protokolü uygulayan tıp otoriteleriyle dünyanın her bir köşesindeki çaresiz kronik ve otoimmün hastalıkların pençesindeki binlerce insanı tekrar yaşama döndüren bir kahramandır o! 
Dr. Natasha Campbell-McBride, başkanı olduğu GAPS Science Foundation / GAPS Bilim Vakfı’nın temel amacı, GAPS Tedavi Protokolünün Bilimselliğinin kanıtlanması ve akademide yerini almasıdır.
GAPS Sağlık Oteli Dr. Natasha Campbell-McBride’ın en büyük hayallerinden birisidir. Sağlık oteli ve otel ile entegre çalışacak olan GAPS Kliniği çaresiz ve umutsuz insanların iyileştiği ve yeniden hayatlarını geri aldığı dünyada örneği olmayan bir sağlık merkezi olacaktır.